Формат: аудиокнига
Английский заварной крем
Издательство: ВГТРК (Радио "МАЯК")
Английский заварной крем – вещь непростая. Даже у него есть две разновидности: с мукой и крахмалом, или без них. От наличия этих двух компонентов крем будет либо более жидким (первый случай) и будет лишь основой для блюда, либо более густой – как лучший вариант для яркого акцента в тортах и пирожных.
Вам могут понравиться
