Издание 2014 года
Формат: электронная книга
ISBN: 9785386074524
Коптильня. 1000 чудо-рецептов
Издательство: РИПОЛ Классик
Данная книга описывает разнообразные способы холодного и горячего копчения мяса, сала, птицы и рыбы. Благодаря пошаговым рецептам любой желающий, обладающий минимальными навыками копчения, сможет порадовать себя и своих близких шедеврами кулинарного искусства.
