
Издание 2016 года
Формат: электронная книга
ISBN: 9785447001049
Кулинарная энциклопедия. Том 17. Л (Лакса – Лобио)
Издательство: ИД Комсомольская правда
В семнадцатом томе: все о лимонах, лисичках и ледяной рыбе; как сделать домашнюю яичную лапшу; рецепты лечо, лангета и паштета из ливера; что такое лакса, лардоны и ледяное вино; чем интересны кухни Латинской Америки, Латвии и Литвы; рецепт любимого в СССР "Ленинградского" торта; чем лангуст отличается от лангустина; какой австрийский десерт называют "линцскими глазами" и многое другое.