Формат: аудиокнига
Леонид Гарбар. Как создать и управлять рестораном-брендом
Издательство: Маринович Владимир
В гостях у основателя бизнес-школы «ВВЕРХ», эксперта по созданию команд №1 в России Владимира Мариновича, Леонид Гарбар – создатель ресторана «Палкинъ», совладелец компании «Свои в городе» и ресторана «Строганов Стейк Хаус». Президент Федерации Рестораторов и отельеров Северо-Запада.
Вам могут понравиться
