Обложка аудиокниги «Мармелад» автора .
Формат: аудиокнига

Мармелад

Автор: Павел Картаев, Вахтанг Махардзе
Издательство: ВГТРК (Радио "МАЯК")
26.00 ₽

В точном переводе с французского означает тщательно приготовленное блюдо цвета яблок. Первые мармелады, с которыми познакомились в Малой Азии европейцы в эпоху крестовых походов, и французские мармелады в период расцвета кондитерского искусства в XVIII в. приготавливались из яблок и айвы. Греки называли мармелад – «пелтэ», что означало «легкий щит», «щиточек».

автор Павел Картаев, Вахтанг Махардзе
автор Павел Картаев, Вахтанг Махардзе
автор Павел Картаев, Вахтанг Махардзе
автор Павел Картаев, Вахтанг Махардзе