Формат: аудиокнига
Новогодний стол под микроскопом
Издательство: ВГТРК (Радио "МАЯК")
Так или иначе мы едим, что-то живое. Из чего состоит майонез и шампанское? Что делает кислым уксус? Из чего состоят продукты нашего праздничного стола и как не получить пищевое отравление, – рассказал Евгений Плисов, микробиолог, ведущий программ проекта «Умная Москва».