Издание 2019 года
Формат: электронная книга
ISBN: 9785040960590
Правила кухни: библия общепита. Идеальная модель ресторанного бизнеса. Книга 1: Теория
Издательство: Эксмо
Эта книга о том, как готовить профессионально вкусную еду, не потеряв при этом деньги, здоровье и разум. У Оксаны Путан всё просто. Готовить – просто, в чем уже убедились тысячи восторженных читателей. А сейчас Оксана разложила общепит на молекулы.
В формате PDF A4 сохранен издательский дизайн.
Вам могут понравиться
