Издание 2017 года
Формат: электронная книга
ISBN: 9785699919482
Правильное пиво: 100 рецептов от немецких пивоваров. Крафт, теория, пошаговый процесс
Издательство: Эксмо
В этой книге – все, что нужно знать начинающему пивовару: процесс пивоварения от теории до практических пошаговых действий, от варочного цеха до погреба для дозревания. Подробное описание способов пивоварения. Лучшие рецепты пива всех стран мира. Факты и тенденции в пивоварении.
В формате PDF A4 сохранен издательский дизайн.
