Отличная книга!!! Все подробно описано. С Фото. Спасибо автором за такие прекрасные рецепты! Рекомендую!
- Главная
- Кулинария
- ⭐️Ирина Жиляева
- 📚«Торты с сюрпризом. Шоколадные, сливочные, кофейные, желейные, ореховые, фруктовые»
Отсканируйте код для установки мобильного приложения MyBook
Недоступна
Премиум
4.36
(25 оценок)
Торты с сюрпризом. Шоколадные, сливочные, кофейные, желейные, ореховые, фруктовые
57 печатных страниц
Время чтения ≈ 2ч
2016 год
12+
Эта книга недоступна.
Узнать, почемуО книге
Торты с сюрпризом сделают ваш праздник незабываемым! Их ароматная середина подарит в разрезе цветы из творожного теста, радужное сердце с цедрой лайма, милых шоколадных кошек, ежевичное омбре и даже признание в любви! Торты просты в приготовлении. Эффектные приемы работы с различными видами теста, наполнителями из цедры, орехов, кусочков желе и шоколадных капель, начинками и специальными трафаретами превращают обычный рецепт в кулинарный шедевр.
читайте онлайн полную версию книги «Торты с сюрпризом. Шоколадные, сливочные, кофейные, желейные, ореховые, фруктовые» автора Ирина Жиляева на сайте электронной библиотеки MyBook.ru. Скачивайте приложения для iOS или Android и читайте «Торты с сюрпризом. Шоколадные, сливочные, кофейные, желейные, ореховые, фруктовые» где угодно даже без интернета.
Подробная информация
- Дата написания:
- 1 января 2016
- Объем:
- 104080
- Год издания:
- 2016
- ISBN (EAN):
- 9786171220935
- Время на чтение:
- 2 ч.
Жанры
Поделиться
Юлия
Оценил книгу
5 декабря 2017
Поделиться
Шоколадная глазурь
Ингредиенты
• шоколад — 100 г
• сливки 33 % — 120 мл
• сливочное масло — 20 г
Шоколад растопить, помешивая, влить сливки. Добавить сливочное масло, перемешать до однородности и остудить.
Крем для покрытия тортов
Ингредиенты
• сливочное масло — 150 г
• сахарная пудра — 150 г
• сливочный сыр — 300 г
Сливочное масло взбить с сахарной пудрой до устойчивых пиков. Продолжая взбивать, постепенно добавить сливочный сыр.
О проекте
О подписке