Отличная книга!
Отсканируйте код для установки мобильного приложения MyBook
Недоступна
Эта книга недоступна.
Узнать, почемуО книге
ХЛЕБ - самая популярная в мире еда, а домашний хлеб на закваске, приготовленный "опарным" способом - самый вкусный и полезный. Елена Прохорчук, кулинар-перфекционист и автор гастро-блога LOVEKITCHEN.ME, научит всем тонкостям и секретам выпечки такого хлеба. Первая часть книги ХЛЕБ — это самый настоящий мастер класс по выведению закваски в домашних условиях и выпечке своего первого хлеба. Все фото сделаны автором лично, в процессе работы над книгой.
читайте онлайн полную версию книги «Хлеб» автора Елена Прохорчук на сайте электронной библиотеки MyBook.ru. Скачивайте приложения для iOS или Android и читайте «Хлеб» где угодно даже без интернета.
Подробная информация
- Дата написания:
- 1 января 2016
- Объем:
- 45805
- Год издания:
- 2018
- Дата поступления:
- 11 февраля 2018
- Время на чтение:
- 1 ч.
Поделиться
Анонимный читатель
Оценил книгу
29 января 2019
Поделиться
Меня часто спрашивают о том, какие формы лучше использовать для выпечки хлеба, и как их правильно подготовить. Я больше всего люблю керамические и алюминиевые формы, но вы можете использовать любые
15. Духовку разогреваем до 240 °C вместе с противнем. Когда духовка уже прогрета, берем пульверизатор с водой и обильно обрызгиваем стенки духовки (что бы образовался пар).
О проекте
О подписке