Обложка аудиокниги «Рахат-Лукум» автора .
Формат: аудиокнига

Рахат-Лукум

Автор: Павел Картаев, Вахтанг Махардзе
Издательство: ВГТРК (Радио "МАЯК")
26.00 ₽

Эта сладость больше известна в наше стране как рахат-лукум, что в принципе не совсем корректно. Рахат-лукумом на родине этих сладостей – в Сирии и Турции – называется только один из видов лукума, при приготовлении которого используют муку. Бывает и лукум без муки, который принято называть шакер-лукум. Главные компоненты состава, которые присутствуют во всех без исключения сортах рахат-лукума – это крахмал, вода и сахар.

автор Павел Картаев, Вахтанг Махардзе
автор Павел Картаев, Вахтанг Махардзе
автор Павел Картаев, Вахтанг Махардзе
автор Павел Картаев, Вахтанг Махардзе