Обложка книги «Суши, роллы и японские блюда» автора Неустановленного Автора издание 2012 года. ISBN 9789851803237.
Издание 2012 года
Формат: электронная книга
ISBN: 9789851803237

Суши, роллы и японские блюда

Автор: Неустановленный автор
Издательство: Издательство АСТ
119.00 ₽

В экзотической для нас японской кухне важную роль играют суши – рисовые длинные колбаски с кусочком рыбы наверху, перевязанным вместе с рисом тонкой полоской водоросли нори – и роллы – рулетиками, внутри которых находится та или иная начинка, завернутая в рис. О том, как, из чего и с помощью каких инструментов готовят суши и роллы, и рассказывает эта книга.