Формат: аудиокнига
Хлеб всему голова... ноги и сердце!
Издательство: ВГТРК (Радио "МАЯК")
Сегодня в гостях программы «О вкусной и здоровой пище» был концепт-шеф Евгений Иванов. Вместе с заместителем главного редактор ИД «Гастроном Анной Куклиной поговорили об истории появления хлеба чиабатта, узнали о неожиданном компоненте в составе кубинского багета и где в России выращивают урожай без вспахивания и удобрений.
