Издание 2017 года
Формат: электронная книга
ISBN: 9785447002299
Кулинарная энциклопедия. Том 38. Ф – Х (Финокки – Халва)
Издательство: ИД Комсомольская правда
В 38 томе:
– всё о фисташках, форели и фламбировании;
– секреты приготовления фондю и жарки во фритюре;
– чем интересны финская и французская кухни;
– какой суп едят на завтрак во Вьетнаме;
– что такое фламенкин, флаутас и халасле;
– как испечь настоящую фокаччу или халу;
– какое блюдо самое известное в Шотландии
и многое другое.
