Издание 2016 года
Формат: электронная книга
ISBN: 9785447001582
Кулинарная энциклопедия. Том 25. О-П (Опресноки – Пантумака)
Издательство: ИД Комсомольская правда
В 25 томе: секреты правильной панировки; как приготовить оссобуко и панакотту; рецепты десертов «Павлова» и «Пани Валевска»; какое блюдо считается символом кухни Каталонии; кто готовит торжественный ужин для церемонии вручения «Оскаров»; как пользоваться палочками для еды и многое другое.
